天銅鐵板燒
台北市中山區興安街66號
02 2515 2099
11:30-1430 /17:00-22:00
某天快下班時, 就很想晚餐吃鐵板燒, 但離公司最近的葫蘆我己經吃很多次, 想要找看看有沒有其他家, Google 後發現興安街跟龍江路口有一家天銅鐵板燒, 網上評價還不錯, 就跟住附近的友人說, 想去試試, 而她也剛好有空, 就一起去吃吧
這裡是台北大學的學生聚集地, 從復興到龍江這段興安街, 超多高CP 美食, 像家鴻, 福德涼麵, 無名陽春麵等, 就是因為這些學生啊, 過去熊只要要吃宵夜或 剛好下班接我回家經過, 也有可能來此吃飯, 但這家天銅, 我是完全沒有印象的
看了一下網上介紹, 是 2016 年開幕的, 那時我們公司己搬家, 所以經過興安街幾率就低很多了, 難怪都不知有這家
店內的裝潢算是蠻時尚的, 跟一般經濟型鐵板燒沒有裝潢是不太一樣的
菜單
因為有朋友一起來, 問她要不要一起分享二人套餐 她說OK, 我就點了雙人B 餐NT780,
包含了, 雞, 牛, 魚, 蝦十分豐盛啊
我想這裡生意很好, 很受歡迎的最大重點在, 白飯, 湯, 飲料都是無限的, 現在連大埔都沒白飯吃到飽了, 大部份是送一碗白飯, 有的飯還要另外收錢, 而且更佛心是還每天有一個甜湯, 今天是仙草蜜, 也都是無限供應的
菜有二種 高麗菜及豆芽菜(我發現忘了拍豆芽菜)
雪花牛排
這裡的牛排不是用洋蔥及一堆香辛料炒一炒, 然後淋上黑胡椒醬, 而是煎成半熟, 另外提供蒜片, 胡椒, 鹽佐餐, 完全不輸高級鐵板燒的作法, 當然肉質無法跟高級店去比, 但軟嫩度適中, 不會硬到咬不動, 也算不錯了
草蝦+鱈魚排
一上來, 六隻排好好的大草蝦, 朋友說, 真好不用剝殼, 這也是高級鐵板燒作法, 不是提供蝦仁, 而是有頭有尾的整隻蝦,中間剝好殼 (高級店是給明蝦),旁邊的醬是芥茉,但我沒完全沒沾, 因為只要加點檸檬就夠提味了,
鱈魚是在蝦子下面, 也不錯, 但我個人是喜歡外面再酥一點, 這是個人問題
雞腿排, 光用看的就知道酥脆度夠, 其實吃的下的話, 我很愛去鐵板燒點雞腿排, 因為師傅會把雞腿排皮的那面煎的很像炸的一樣酥脆, 這裡一樣把鹽, 胡椒及蒜片放在旁邊, 由客人自己依口味使用, 他在煎時, 我有看到他有灑一點鹽, 但實際吃起來味道偏淡, 所以不沾的話會沒味道, 之前我家附近有間大埔 (關掉了) , 他的雞排都不是大廚煎的, 很常送上來都己經煎過變有些焦了, 這裡是酥脆剛好, 又沒焦, 腿肉部份又很嫩,
整體來說, 這裡的價位可能比大埔微微貴一點點, 但品質, 口味都很好, 這價格絕對超值, 但因為離家還是有點距離, 會在很想吃時再來吃的
~Grace~ Eat & Travel 